Formation par le travail

 

 

  • Les formations permettent d'acquérir toutes les compétences pour exercer un métier. Elles débouchent alors sur une attestation ou un certificat.
     
  • Ces formations proposent une formation théorique et pratique, accompagnée d'une mise en situation de travail réelle.
     

 

 

 

 

Nos prochaines formations


Détermination ciblée au métier de femme / valet de chambre

Femme / valet de chambre

Commis de salle et de cuisine (AFT)

 

Commis de salle et de cuisine (AFT)

Début : Mardi 23 avril 2019

  • Description

    Atelier de formation par le travail (AFT) en Horeca : formation aux métiers de commis de salle et de cuisine.
    La formation pratique se déroule dans le restaurant d'application l'AFT-Heure.

    Programme

    Cours théoriques et pratiques salle : gestion de la salle, prise de commande et suivi de service (à l'anglaise, à la française), accueil du client, gestion du bar, suivi du service des boissons, banquet, initiation à l'oenologie, etc.
    Cours théoriques et pratiques cuisine : termes techniques et culinaires, principes d'hygiène et de sécurité dans le travail, connaissances des marchandises, utilisation des machines, mise en place, cuissons, dressage des plats, cuisine classique et de collectivité, etc..
    Cours généraux: français, mathématiques, néerlandais, anglais, histoire, initiation citoyenneté, législation sociale.
    Mise en pratique au sein du restaurant d'application « L'AFT-Heure »

    Conditions d'admission

    Etre inscrit chez Actiris comme demandeur d'emploi
    Etre domicilié en Région bruxelloise

    Séances d'information

    Lundi 11 mars 2019 à 9 h 30
    Lundi 18 mars 2019 à 9 h 30
    Lundi 25 mars 2019 à 9 h 30

    Molenbeek Formation, Bld Léopold II, 101-103, 1080 Molenbeek (plan d'accès)

    Inscription

    Lors des séances d'information

    Horaire

    1 an à temps plein
    Du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30

    Durée

    Du 23 avril 2019 au 22 avril 2020

    Plus d'informations ?

    02 / 421.68.45

    N.B. Formation organisée par Molenbeek Formation

Début  

 


 


Copyright © 2019 - Molenbeek Formation - CMS Sophia 2.07